Lauro de Freitas, 23 de maio de 2012

Gastronomia    
A Carballo Faro Import traz para os baianos o Road Show Esporão Crasto
Sex, 13 de Maio de 2011 20:07
 

Salvador recebe, na próxima quinta-feira (19), das 14 às 17h, no Ateliê Perini Pituba, o Road Show Esporão-Crasto, com uma degustação de 23 rótulos de vinhos e seis azeites das marcas portuguesas produzidas pelas diferenciadas Quintas, a Herdade do Esporão e Crasto. Vinhos brancos, roses, tintos, vinhos tops e azeites. Todos compostos de acordo com orientações dos enólogos.  O evento reúne cerca de 200 convidados – entre eles, especialistas do segmento, jornalistas, parceiros e etc.

Para acompanhar a prova, os organizadores, a Carballo Faro Import, empresa familiar comandada por Pepe Faro e seus filhos Sandra e André Faro, trazem de Portugal, dois reconhecidos enólogos: David Baverstock e Tomás Roquette, da Esporão e Crasto, respectivamente. Na ocasião, os presentes terão a oportunidade de conversar com os especialistas, adquirir maiores informações sobre os produtos e tirar suas dúvidas a respeito dos mesmos.

Também estarão presentes os irmãos João Roquette, diretor da Qualimpor e João Palhinha, responsável comercial da Finagra – Herdade do Esporão. A Qualimpor é a empresa portuguesa responsável pela exportação das marcas Crasto e Esporão para o Brasil.

O Road Show Esporão-Crasto

Esse encontro começou a ser realizado em 2005, no Rio de Janeiro para dar força as marcas Esporão-Crasto e deu tão certo que segue com firmeza e sucesso. O Road Show Esporão-Crasto já passou por São Paulo e interior paulistano (Sorocaba, Ribeirão Preto, Campinas, entre outras cidades), Fortaleza, Recife e mais algumas cidades do Brasil.

O evento oferecerá ao público participante rótulos especiais da Esporão-Crasto, tendo em vista não somente qualidade, mas também aqueles que mais vendem e que caíram no gosto dos consumidores mundo afora. Ganharão destaque os mais representativos em nossa região e várias novidades, algumas em primeira mão. Serão degustados desde rótulos indicados para o dia-a-dia, para todo tipo de consumidor e de bolso.

Segundo Tiago Soares - gerente comercial e de marketing da Qualimpor, que representa a Esporão Crasto no Brasil e que cedeu a representação das marcas - o Brasil ainda não está entre os maiores consumidores de vinhos do mundo, mas já começa a criar um hábito mais consistente sobre a prática. Na lista dos dez países que mais bebem vinhos aparecem França, Itália, Estados Unidos, Alemanha, Espanha, China, Reino Unido, Argentina, Rússia e Portugal

Realizadores

A prova é uma realização da Carballo Faro Import em parceria com o Ateliê Perini Pituba. A Carballo Faro Import é uma empresa especializada, que possui 45 anos de experiência na importação dos melhores. Ela traz para o Norte / Nordeste um diversificado mix de produtos, composto por alimentos e bebidas (vinhos, espumantes, conservas, frutos do mar, azeites, vinagres balsâmicos, arroz arbóreo, queijos, molhos de tomate, frutas secas e pescados), aliando marcas aclamadas a novas descobertas. São importações provenientes de países de todo o mundo, tais como; Argentina, Chile, Equador, Peru, EUA, Espanha, Portugal, França, Itália, Alemanha, Holanda, Turquia, Irã, China e Tailândia.


A Qualimpor é uma empresa portuguesa, criada em 1995 para importar e distribuir no Brasil os vinhos da Herdade do Esporão, localizada no Alenjo/Portugal. Após dois anos passou a importar também os azeites da mesma marca. E já em 2002 começou a trazer para o mercado brasileiro os vinhos da Região do Douro, produzidos pela Quinta do Crasto.


A Herdade do Esporão é atualmente o maior exportador de vinhos portugueses de qualidade, marcado presença em mais de 60 paises. O Brasil é o terceiro país que mais importa vinhos e azeites da Esporão, atrás de Angola e dos Estados Unidos. A Quinta do Crasto atua no segmento Premium de vinhos. É voltada para a exportação e o Brasil ocupa o quarto lugar no ranking de maiores importadores de vinhos da Quinta do Crasto, atrás dos Estados Unidos, Inglaterra e Suíça. A Herdade do Esporão produz anualmente cerca de 14 milhões de garrafas, enquanto o Crasto tem uma produção anual de cerca de 800 mil garrafas.

Os enólogos:

David Barvestock


É uma referência da moderna enologia portuguesa, apesar de ter nascido quase nos antípodas do nosso país. Natural de Adelaide, no sul da Austrália, ele é atualmente director técnico da Esporão e foi considerado o enólogo português do ano em 1999. É assim reconhecido a decisiva contribuição de David Baverstock para a modernização do perfil dos vinhos portugueses e para o seu engrandecimento internacional.

  • Entrevista com David Baverstock, enólogo chefe do Esporão, sobre uvas típicas

http://www.youtube.com/watch?v=FdGxO6zw0vQ

Tomás Roquette


É um dos portugueses mais brasileiros do mundo do vinho. Os anos de juventude vividos no Rio de Janeiro lhe renderam, entre outras coisas, a habilidade de falar português com perfeito sotaque carioca. Tomás vem ao Brasil pelo menos duas vezes ao ano apresentar os vinhos elaborados por ele na vinícola da família, a Quinta do Crasto.

As Vinícolas

Quinta do Crasto

Situada à margem direita do Rio Douro, entre a Régua e o Pinhão, a Quinta do Crasto é uma propriedade com cerca de 130 hectares, dos quais, 70 são ocupados por vinhas.

Com localização privilegiada e importantes investimentos realizados nos últimos anos, esta tradicional vinícola conta com modernas instalações que produzem vinhos de altíssima qualidade.

A paixão que é colocada na elaboração dos vinhos faz com que a Quinta do Crasto tenha produtos reconhecidos internacionalmente.

http://www.quintadocrasto.pt/pt/intro.htm

 

  • Vídeos sobre a Quinta do Crasto:

- http://www.youtube.com/watch?v=atVQs_LhluE

- http://www.youtube.com/watch?v=bvw2Ln8k-JU

 

Herdade do Esporão

Em uma região desafiadora no interior de Portugal, o espírito de desafiar e superar limites fez com que fossem produzidos os mais tradicionais vinhos portugueses.

Nascia a Herdade do Esporão, uma marca que sempre acreditou no potencial do Alentejo.

Com produtos como o Esporão, considerado um dos melhores vinhos portugueses, e o Monte Velho, a Herdade do Esporão é uma vinícola reconhecida por seu amor pela natureza, tradição e inovação.

http://www.esporao.com/PT/Pages/Index.aspx

http://carballofaroimport.com.br/site/home

 

O Quê? Road Show Esporão-Crasto
Quando? Quinta-feira, 19/05
Onde? Ateliê Perini Pituba
Que horas? Das 14 às 17h
Público: Exclusivo para convidados e imprensa

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