Lauro de Freitas, 08 de fevereiro de 2012

Gastronomia    
Frutas secas voltam à ceia de Natal
Ter, 15 de Dezembro de 2009 13:30
 

Faltam alguns dias para o Natal e os consumidores já estão na correria para montar aquela mesa farta para receber a família e os amigos.

Rosquinha, presunto, peru, queijo, salpicão, panetone, tudo isso para deixar a ceia bastante sofisticada e também saborosa. Mas o que faltou nas mesas de muitos brasileiros no ano passado, devido ao alto custo do produto, este ano volta a todo vapor: as frutas secas. Com a queda do dólar em 2009, os preços destas iguarias baixaram. A Perini, delicatessen com o maior número de produtos importados no Estado, conseguiu as tradicionais frutas secas com preços excelentes. Para Alexandre Maia, gerente de importação da rede, o resultado disso é muito vantajoso para o consumidor. “Quando compramos mais barato, repassamos os descontos para os nossos clientes. Os preços, este ano, baixaram entre 20% e 50%”, explicou.

Mas a grande surpresa foram as nozes. Uma das maiores estrelas da ceia natalina, que no ano passado perdeu um pouco do espaço, este ano volta a brilhar. O quilo, que estava custando R$ 100, este ano despencou para R$ 48, na Perini. Além delas, a uva passa, por exemplo, também teve uma boa redução de preço, de R$ 14,90 o quilo, no ano passado, para R$ 8,80 este ano. “Em 2008, o consumidor teve que migrar para outros produtos e marcas, por causa dos valores. Este ano, os baianos vão poder ter suas ceias com tudo aquilo que eles gostam e têm direito”, disse Maia.

Para Dona Maria José Freitas, cliente assídua da delicatessen, a maior alegria é poder confraternizar com toda a família em uma noite bem tradicional, com uma bela ceia, bastante colorida e diversificada. “Este ano não vou economizar", contou. "Com estes preços, vou ter um pouco de tudo”.

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