Durante 20 dias Salvador pôde degustar diferentes receitas feitas a base de tilápia. Sete restaurantes apresentaram pratos que caíram no gosto da população e hoje fazem parte do cardápio baiano.

Organizado pela Bahia Pesca, empresa vinculada à Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária (Seagri), em parceria com a Associação Brasileira de Restaurantes (Abrasel), o festival levou à mesa peixes oriundos das cooperativas de pescadores do interior do estado.

Participaram da ação os restaurantes Porto Brasil, Torre de Pizza, Jerimum, Ki-Mukeka Armação, Mistura, Maria Mata Mouro e Baby Beef Gamboa. Cada estabelecimento teve um dia para se dedicar ao produto, oferecendo uma entrada, um prato principal feito especialmente para o festival e uma sobremesa. A Abrasel já confirmou o Festival para o ano que vem, com data a definir.