O trabalho de ecoeficiência desenvolvido pela Ambev foi vencedor da categoria "Better World" no programa Best Practices - Multiplying Solutions, que promove a troca de melhores práticas entre todas as operações da AB InBev no mundo. Por meio de soluções simples, a companhia brasileira está focada em desenvolver a cadeia de valor dos subprodutos gerados no processo de produção de bebidas.

Em 2010, as operações da Ambev na América Latina Norte (LAN) – que compreendem Brasil, Guatemala, Peru, República Dominicana, Equador, Nicarágua, El Salvador e Venezuela – atingiram a marca de 98,2% de reaproveitamento de subprodutos. Esta conquista trouxe resultados positivos tanto para o meio ambiente quanto para o negócio da companhia.

Nos últimos cinco anos a Ambev reduziu em 70% a quantidade de resíduos sólidos descartados. Este resultado foi consequência do aumento da reciclagem de subprodutos e da redução em 25% na geração de resíduos nos últimos três anos. No mesmo período, a receita gerada pelo reaproveitamento de subprodutos aumentou 61%, atingindo R$ 80,8 milhões em 2010.

"Sabemos que este é um trabalho contínuo. Todas as práticas adotadas por nós são perfeitamente replicáveis em todas as unidades a AB InBev. Nossa meta é chegarmos 99% de reaproveitamento de subprodutos até 2012, índice já atingido por 14 de nossas fábricas", afirma Beatriz Oliveira, gerente corporativa de meio ambiente da Ambev.

Soluções simples, resultados excepcionais

Na unidade de Viamão (RS) a Ambev está implementando um secador de bagaço de malte, subproduto destinado à ração animal. O secador utiliza paletes de madeira, outro subproduto, como fonte de calor para o seu funcionamento. O bagaço seco é mais fácil de armazenar, apresenta maior concentração de proteína e aumento da vida útil. Esta iniciativa é uma solução para o período de verão, quando a geração de bagaço de malte é maior devido ao aumento da produção de bebidas. O bagaço que não é utilizado imediatamente como ração animal é armazenado para posteriormente ser vendido, diminuindo assim o seu descarte.